Ingwer Tee ist ein Getränk, das nicht nur wohltuend und wärmend wirkt, sondern auch ganz einfach zu Hause zubereitet werden kann. Denn du brauchst nur ein paar frische Ingwerstückchen, heißes Wasser und ganz nach Belieben etwas Honig oder Zitrone, um deinem Tee eine persönliche Note zu verleihen. Und schon hast du deinen Ingwer Tee selber gemacht.
Denn dieser Tee ist nicht nur für seine schärfe und exotisches Aroma bekannt, sondern auch für seine positiven Eigenschaften auf die Gesundheit.
Ingwer Tee selber machen
Die Zubereitung von Ingwer Tee ist ein kreativer Prozess, bei dem du die Intensität und Geschmacksnote selbst bestimmen kannst.
Ein Stück Ingwer zu schälen und zu schneiden ist der Anfang eines entspannenden Rituals, das schon beim Vorbereiten deine Sinne anregt und dich auf eine aromatische Reise mitnimmt.
Mit jeder Tasse dieses Tee’s lädst du dich zu einer kurzen Auszeit ein, in der du nicht nur deinen Körper, sondern auch deinen Geist nährst.
Ein selbstgemachter Ingwer Tee bietet dir die Möglichkeit, die Qualität und Frische der Zutaten selbst auszuwählen. Du weißt genau, was in deinem Getränk steckt, und kannst Zusatzstoffe vermeiden, die oft in fertigen Teebeuteln zu finden sind.
Also, mach es dir gemütlich, schnapp dir ein Stück frischen Ingwer. Und entdecke, wie einfach und befriedigend es ist, dein eigenes gesundes Getränk herzustellen.
Ingwer Tee selber machen, das Grundrezept
Ein wohltuendes Heißgetränk für jede Gelegenheit – Ingwertee ist einfach zu machen und fördert Dein Wohlbefinden.
Hier erfährst du, wie du es Schritt für Schritt selbst zubereitest.
Auswahl der Zutaten
Alos such dir frischen Ingwer aus, der fest und würzig riecht. Die Qualitätsunterschiede sind spürbar, also wähle weise.
Neben Ingwer benötigst Du:
- Frisches Wasser, idealerweise Quellwasser
- Optional: Zitrone und Honig für zusätzlichen Geschmack
Vorbereitung des Ingwers
Wasche den Ingwer gründlich und schneide etwa 10-15 Gramm in dünne Scheiben. Jung-Ingwer ist milder und kann mit Schale verwendet werden.
Bei älterem Ingwer solltest Du die Schale entfernen.
Wasser zum Kochen bringen
Erhitze etwa 250 Milliliter Wasser in einem Topf bis zum Siedepunkt. Sobald es kocht, kannst Du den vorbereiteten Ingwer dazugeben.
Ziehzeit und Dosierung
Lasse den Ingwertee für mindestens 5-10 Minuten ziehen, damit sich die Schärfe und Aromen vollständig entfalten können. Denn je länger der Tee zieht, desto intensiver wird der Geschmack.
Achte darauf, die richtige Dosierung für deine Geschmacksvorlieben zu finden.
Gesundheitliche Vorteile von Ingwer Tee
Ingwer Tee ist nicht nur ein wärmendes Getränk, sondern steckt auch voller Wirkstoffe, die deiner Gesundheit zugutekommen. Entdecke, wie dieser würzige Tee dein Wohlbefinden steigern kann.
Verdauungsunterstützung
Ingwer enthält Gingerole, die die Verdauungssäfte anregen und Blähungen reduzieren. Wenn du also nach einer Mahlzeit oft ein schweres Gefühl hast, kann eine Tasse Ingwer Tee helfen, dein Bauchgefühl zu verbessern.
- Gingerole: Aktivieren Verdauungsenzyme
- Darmtätigkeit: Fördert den Transport der Nahrung durch den Darm
Immunsystem stärken
Dein Immunsystem ist dein persönlicher Bodyguard gegen Krankheiten. Ingwer ist reich an Antioxidantien, die deine Abwehrkräfte stärken und dir helfen, fit zu bleiben.
- Vitamin C: Stärkt die Immunabwehr
- Antioxidantien: Schützen Zellen vor Schäden durch freie Radikale
Linderung von Erkältungssymptomen
Manchmal erwischt dich eine Erkältung trotz allem. Ingwer wirkt entzündungshemmend und kann Symptome wie Halsschmerzen und Stauung verringern.
- Entzündungshemmende Eigenschaften: Mildern Schmerzen und fördern die Heilung
- Schleimlösend: Hilfe bei verstopfter Nase und Atemwegen
Trink Ingwer Tee und gib deinem Körper eine wohltuende Unterstützung. Probier es aus und spüre den Unterschied!
Verschiedene Varianten
Entdecke die Geschmacksvielfalt von Ingwertee mit diesen beliebten Varianten. Von zitrusfrisch bis süßlich-wärmend – gestalte deinen perfekten Tee nach Laune und Vorliebe.
Ingwer Zitronen Tee
Bereite dir ein belebendes Tässchen Ingwer Zitronen Tee. Benötigte Zutaten:
- Frischer Ingwer
- 1/2 Zitrone
- Honig (optional)
- Heißes Wasser
Zubereitung: Schneide etwa 5 dünne Scheiben Ingwer ab und lege sie in deine Tasse. Presse den Saft der halben Zitrone aus und füge ihn hinzu.
Danach übergieße alles mit heißem Wasser und lasse den Tee fünf Minuten ziehen. Süße nach Belieben mit einem Löffel Honig.
Ingwer Minz Tee
Erfrische dich mit einem aromatischen Ingwer Minz Tee. So gestaltest du ihn:
- Frischer Ingwer
- Frische Minzblätter
- Heißes Wasser
- Zitronenscheibe (optional)
Anleitung: Schneide rund 5 Scheiben frischen Ingwer und gib sie in deine Tasse. Füge sechs bis acht frische Minzblätter hinzu und bedecke sie mit kochendem Wasser.
Lass deinen Tee 5 bis 7 Minuten ziehen. Mit einer Scheibe Zitrone garnieren und genießen.
Ingwer Honig Tee
Verwöhne dich mit einem süßen Ingwer Honig Tee. Hier ist was du brauchst:
- Frischer Ingwer
- Honig
- Heißes Wasser
So geht’s: Beginne, indem du etwa 5 Scheiben des frischen Ingwers in dein Teeglas gibst. Gieße kochendes Wasser darüber und lass den Tee für 5 Minuten ziehen.
Runde das Ganze mit einem großzügigen Löffel Honig ab, um eine natürliche Süße zu erzielen.
Tipps für die Zubereitung
Beim Zubereiten eines perfekten Ingwertees gibt es ein paar Kniffe, die du kennen solltest. Auf jeden Fall von der Ziehzeit bis zur Wahl des Ingwers. Hier findest du wertvolles Wissen für dein Tee-Erlebnis.
Optimale Ziehzeit
Damit dein Ingwertee sein volles Aroma entfalten kann, ist die Ziehzeit entscheidend. 5 bis 10 Minuten sollten es sein, um die Schärfe und die ätherischen Öle des Ingwers ins Wasser zu übertragen.
Länger ziehen lassen verstärkt die Intensität, kann aber auch zu Bitterkeit führen.
Nutzung von frischem vs. getrocknetem Ingwer
Frischer Ingwer bringt eine intensive Schärfe und einen zitrusartigen Frischekick in deinen Tee. Für eine Tasse Tee reicht ein etwa 2 cm langes Stück, das du schälen und in feine Scheiben schneiden oder reiben solltest.
Denn getrockneter Ingwer ist länger haltbar und punktet durch seine Bequemlichkeit, hat aber ein etwas anderes Geschmacksprofil und ist in der Regel milder.
Süßungsmittel und Geschmacksverstärker
Möchtest du deinen Ingwertee süßen oder sein Aroma verfeinern? Honig oder Agavendicksaft sind beliebte natürliche Süßungsmittel, die ein sanftes, warmes Süßprofil beisteuern.
Denn für zusätzliche Nuancen sorgen Gewürze wie Zimt, Kardamom oder Nelken, die du gemeinsam mit dem Ingwer ziehen lassen kannst.
Speichere diese Zusätze für den Schluss des Ziehprozesses, damit sie nicht dominieren.
Häufig gestellte Fragen und Antworten zu: Ingwer Tee selber machen
Ingwertee ist lecker und gesund, aber du hast bestimmt ein paar Fragen zu seiner Zubereitung und Lagerung.
Hier findest du Antworten auf die häufigsten Anliegen.
Kann man Ingwer Tee überdosieren?
Ja, es ist möglich, zu viel Ingwer zu konsumieren. Dein Körper ist einzigartig und reagiert möglicherweise empfindlich auf zu hohe Mengen.
Deshalb achte darauf, nicht mehr als 2-3 Tassen täglich zu trinken und höre auf die Signale deines Körpers, um Unverträglichkeiten oder Magenbeschwerden zu vermeiden.
Wie lange ist Ingwer Tee haltbar?
Frisch aufgebrüht sollte Ingwer Tee innerhalb von 24 Stunden getrunken werden, um von seinen besten Geschmacksnoten und Inhaltsstoffen zu profitieren.
Kühl und in einem geschlossenen Gefäß kannst du ihn im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahren.
Kann man Ingwer Tee kalt trinken?
Absolut, kalt oder heiß – Ingwer Tee schmeckt in beiden Varianten. Im Sommer kannst du eine erfrischende Version genießen, indem du den Tee abkühlen lässt.
Und eventuell mit ein paar Eiswürfeln und Minze garnierst. So wird er zur perfekten Abkühlung.